Network
Baca Juga: Kasus Pencurian Cokelat di Alfamart, Hotman Paris Siap Bela Klien
Sayuran memiliki rasa yang gurih dan biasanya dijadikan lauk pauk bersama nasi atau hidangan utama. Tentu saja, ada pengecualian.
Sebagai contoh, paprika secara teknis adalah buah karena ada bijinya dan tumbuh dari bunga. Tapi secara masakan, termasuk sayuran.
Termasuk sayuran karena dijadikan lauk bersama nasi atau daging sapi. Dan juga bisa dijadikan salad.
Baca Juga: Sinopsis If You Wish Upon Me, Drama Korea Terbaru Ji Chang Wook
Alpukat berkembang dari bunga, jadi menurut perspektif botanis termasuk buah. Bunga kehijauan kecil tumbuh di pohon pada negara beriklim hangat.
Namun, meskipun memenuhi persyaratan untuk dikatakan sebagai buah, alpukat sering diperlakukan sebagai sayuran menurut cara memakannya.
Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) setuju, pengklasifikasian alpukat sebagai sayuran karena kandungan nutrisi dan fungsinya bagi makanan.
Baca Juga: Terpaksa Sewakan Rumah, Rohimah Eks Kiwil Butuh Duit Biayai Operasi Kaki
Sering terdengar bahwa alpukat adalah superfood. Alpukat memiliki lemak tak jenuh yang tinggi, yang bisa menurunkan kadar kolesterol, dan memiliki banyak serat.
Alpukat juga mengandung 20 vitamin dan mineral, termasuk potassium, folat, B6, vitamin C dan E.
Alpukat bisa ditambahkan ke dalam daftar menu buah-buahan anda, karena bermanfaat bagi mata, jantung, pencernaan, dan menormalkan tekanan darah.
Alpukat juga baik untuk ibu hamil, satu alpukat memberi sekitar 41 persen folat harian yang dibutuhkan untuk perkembangan kesehatan bayi dalam kandungan.***(Shora Syafhira Ghassani/Pikiran-Rakyat.com)
