BERITA SLEMAN - Simak resep mie setan ala Chef Devina Hermawan yang dijamin pedas nampol bikin nangis.
Makanan pedas belakangan ini menjadi trend baru di dunia bisnis kuliner. Mie pedas, ayam geprek dengan berbagai level pedas, dan masih banyak lagi.
Salah satu jenis olahan makanan pedas yang simple yakni mie. Selain enak dan digemari banyak masyarakat, mie juga mudah didapat.
Jebolan MasterChef Indonesia, chef Devina Hermawan pun berbagi resep membuat mie pedas yang Ia beri nama mie setan.
Berikut ini resep membuat mie setan ala Chef Devina Hermawan:
Bahan-bahan:
Mie goreng:
3 bungkus mie instan
2 butir telur
Baca Juga: Jadwal Bioskop Trans TV Hari Ini, 5 Oktober 2021: Ada Film The Circle, Jumper dan The Nice Guys
Spicy oil:
10 buah cabai rawit, cincang
2 batang daun bawang, cincang
1 siung bawang putih, cincang
3 lembar daun jeruk, buang batang dan iris (opsional)
2 sdm cabai bubuk
2 sdt saus tiram
3 bungkus bumbu mie instan / kaldu ayam bubuk
3 sdm minyak
1 sdt minyak wijen (opsional)
2 bungkus minyak bawang mie instan
3 bungkus saus sambal mie instan
Baca Juga: Ikatan Cinta Hari Ini Full Episode Jam Berapa? Simak Jadwal RCTI Lengkap, 5 Oktober 2021
Pelengkap:
1 batang daun bawang, iris
3 bungkus bawang goreng mie instan
Cara membuat:
1. Untuk mie, rebus mie dengan air mendidih hingga setengah matang lalu masukkan telur
sambil diaduk-aduk kemudian masak hingga matang dan saring
2. Masukkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk (opsional) ke dalam mangkuk kemudian siram dengan minyak panas
3. Masukkan saus sambal, bumbu mie instan, sambal mie instan, minyak bawang mie instan, minyak wijen, cabai bubuk, dan saus tiram lalu aduk rata
4. Masukkan mie dan telur yang sudah direbus kemudian aduk hingga benar-benar tercampur rata
5. Sajikan mie dengan taburan bawang goreng dan daun bawang
Jangan lupa siapkan air minum saat menyantap mie pedas ini. Selamat mencoba.***