Network
BERITA SLEMAN - Sarapan merupakan jadwal makan yang paling penting dan tidak boleh dilewatkan untuk memberikan energi bagi tubuh beraktivitas seharian.
Bosan dengan menu makan siang nasi goreng, dan menu masakan rumah lainnya? kamu bisa mencoba menu kwetiau goreng saus tiram yang lezat dan mudah dibuat di rumah cocok untuk menu sarapan yang dimasak dengan cepat.
Kwetiau adalah masakan dari Tionghoa-Indonesia yang dibuat dari hidangan mie pipih yang digoreng dan memiliki cita rasa pedas, gurih, dan manis yang umum dijumpai di Indonesia.
Adapun bahan yang diperlukan untuk memasak Kwetiau goreng adalah sebagai berikut:
- 250 gram mie Kwetiau
- 100 gram daging sapi yang sudah diiris tipis memanjang
- 1 butir telur ayam
- 20 gram atau satu genggam taoge
- 50 gram atau setangah ikat sawi hijau yang dipotong sepanjang 2 cm
- 30 gram atau 6 sdm air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 2 sdt kecap manis
- 2 sdt kecap asin
- 3 sdm bumbu saus tiram
- Merica bubuk secukupnya.
Setelah bahan-bahan di atas telah disiapkan, berikut cara memask Kwetiau goreng di atas api sedang:
- Panaskan minyak goreng hingga panas dengan api sedang
- Masukkan telur dan daging lalu dimasak sambil diaduk-aduk hingga berubah warna
- Tambahkan taoge, sawi, dan 3 sdm air kemudian masak hingga layu
- Masukkan Kwetiau, kecap manis, kecap asin, bumbu saus tiram, merica bubuk, dan sisa air yang belum dimasukkan.
- Masak hingga semua bahan matang dengan merata
- Angkat Kwetiau goreng dalam piring untuk dihidangkan.
Itulah resep atau cara mamasak kwetiau goreng yang mudah dan lezat.***
