Network
BERITA SLEMAN - Resep membuat Jiaozi, hidangan khas Imlek yang mudah dan nikmat.
Nuansa Imlek khas dengan aneka ragam jenis makananya, salah satunya Jiaozi.
Jiaozi adalah jenis dumpling yang berisi daging cingcang, bisa daging ayam, daging sapi, maupun udang.
Kemudian dibungkus oleh lembaran terigu, atau bisa juga dengan kulit pangsit.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang, Penganan Wajib Khas Imlek dengan Filosofi Mendalam
Berikut bahan-bahan serta cara membuat Jiaozi hidangan khas Imlek, mudah dan lezat:
- Bahan-bahan:
• 250 gr daging ayam tanpa kulit, cincang
• 150 gr udang kupas, cincang
• Sawi putih berukuran sedang, potong-potong halus
• Daun kucai atau daun bawang secukupnya, potong halus
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt gula pasir
• Merica bubuk secukupnya
• Jahe secukupnya, cincang halus
• Kulit dumpling secukupnya
• 2 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sop Iga yang Nikmat Gampang Buatnya Anti Gagal
