Network
BERITA SLEMAN - Bosen di rumah terus karena pandemi covid-19? Bingung mau masak apa? Berita DIY menyajikan berbagai resep makan yang mudah untuk dimasak dan tentunya memiliki rasa yang enak.
Ikan bandeng adalah ikan yang gampang kita temui di swalayan ataupun pasar, namun dalam penyajiannya, ikan bandeng biasanya hanya di goreng dengan lumuran telor kocok.
Berita DIY ada ide memasak ikan bandeng dengan varian baru, yaitu Ikan Bandeng Bumbu Bali. Menu ini cocok dihidangkan saat perayaan Imlek tahun 2021 ini.
Baca Juga: Menu Imlek: Resep dan Cara Membuat Jiaozi Nimat dan Maknyusss
Bahan bahan yang harus disiapkan:
Bahan 1:
- 1 ekor @700 g Ikan Bandeng, bersihkan dan potong bulat 6 bagian
- 400 ml Minyak Goreng
Bahan 2:
- 1 sdt Garam
- 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
- ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
- 5 sdm Air
Bahan 3: (bumbu halus)
- 8 buah Cabe Merah
- 5 buah Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 4 butir Kemiri, goreng
- ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
- 2 cm Jahe
- 1 sdt Terasi
- 1¼ sdt Garam
- 50 ml Air
