Inspirasi Menu Buka Puasa: Ayam Kecap Spesial, Manisnya Menggugah Selera

BERITA SLEMAN - Salah satu inspirasi menu untuk berbuka puasa di Ramadhan kali ini ada ayam kecap manis spesial. Rasulullah saw menyunnahkan untuk berbuka puasa dengan yang manis-manis. Menu kecap manis ini bisa jadi salah satu menu yang baik untuk berbuka.

Cara buat ayam kecap spesial ini tidak terlalu sulit hanya saja membutuhkan waktu yang lumayan lama karena menunggu daging ayamnya menjadi empuk secara merata.

Baca Juga: Inspirasi Menu Sahur Ramadhan: Tumis Capcay Sayur Sederhana dan Banyak Gizi

Sebaiknya kalau ingin masak menu ayam kecap spesial di waktu puasa Ramadhan ini, lakukan beberapa jam sebelum waktu berbuka.

Ini dia resep dan cara buat inspirasi menu buka ayam kecap spesial:

Bahan:

-1 kg daging ayam
-gula dan kaldu bubuk secukupnya
- air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya

Baca Juga: Klik dtks.kemensos.go.id, Ada Bantuan Rp2 Juta untuk Anak SD sampai SMA: Ini Cara Cek Penerima Bansos PKH

Bahan halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas jahe
- 12 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 8 buah cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 4 buah cabai merah

Bumbu iris:
2 batang serai
2 buah tomat
1 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
daun kemangi secukupnya