BERITA SLEMAN - 5 sajian kue khas Imlek yang wajib dicoba.
Imlek identik dengan pernak-pernik warna serba merah dan emas. Selain itu Imlek juga identik dengan angpao.
Namun Imlek juga identik dengan makanan yang lezat dan beragam. Tak hanya makanan berat, namun juga kue-kue sebagai sajian ketika tamu atau saudara datang berkunjung.
Berikut 6 kue khas Imlek dan filosofinya:
1. Kue Keranjang
Kue ini berbentuk bulat yang bermakna kekeluargaan artinya keterikatan tanpa batas. Kemudian, tekstur yang lembut dan kenyal menggambarkan keuletan, kegigihan, serta daya juang yang tinggi.
Baca Juga: Mudah Banget! Cara Mengaktifkan Dark Mode di Aplikasi WA
2. Kue Bulan
Sama-sama berbentuk bulat, seperti namanya, kue ini melambangkan bulan purnama dan kesempurnaan serta keutuhan. Namun, saat ini bentuknya sudah mulai bervariasi.
3. Kue Mangkok/ Fa Gao
Kue ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan. Selain itu, bentuk nya yang seperti mangkok yang mekar melambangkan rizki yang mengembang.
4. Manisan Segi Delapan
Kue ini elambangkan kesehatan dan pertumbuhan hidup yang baik.Jeruk emat melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Sedangkanelapa kering melambangkan kebersamaan dan ikatan kekeluargaan dengan kuat.
Baca Juga: Punya Anak Balita? Ayo Daftarkan BLT Rp 3 Juta, Caranya Begini
5. Nuo Mi Fan
Kue ini melambangkan kebersamaan dan kekompakan dalam keluarga. Hal ini karena bahan dasar kue yang berasal dari beras ketan yang lengket.
Itulah 5 kue khas IMLEK yang turut menentukan semaraknya perayaan IMLEK itu sendiri.***