BERITA SLEMAN - Simak resep dan cara membuat seblak mie ceker kuah khas Bandung yang sederhana dan bisa menjadi peluang usaha untuk dijual.
Seblak khas Bandung saat ini telah menjadi populer dan menjadi makanan yang kerap dibicarakan karena gurih dan pedas yang terdapat didalamnya.
Tak hanya di kota Bandung, jajanan ini juga terkenal dan populer di kota lain. Begitu banyak tempat makan seblak khas Bandung yang tersebar dimana-mana, mulai dari warung kecil hingga kafe.
Baca Juga: Sinopsis film Shut In di Bioskop Trans TV, Ketika Keanehan Dibuat Oleh Seorang Anak Tuna Rungu
Dengan begitu digemari, seblak khas Bandung bisa menjadi peluang usaha yang bagus untuk dibuka di daerah Anda. Agar lebih menarik, modifikasilah seblak misalnya dengan menambahkan mie dan ceker.
Berikut adalah resep dan cara membuat seblak mie ceker kuah khas Bandung sederhana untuk jualan.
Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 sdm sambal kencur
500 ml air
2 sdm kerupuk aci rebus
Baca Juga: Sinopsis film Shut In di Bioskop Trans TV, Ketika Keanehan Dibuat Oleh Seorang Anak Tuna Rungu
5 buah otak-otak rebus
50 gram makaroni rebus
5 buah siomay rebus
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam dan dikocok.
Baca Juga: Sinopsis film Shut In di Bioskop Trans TV, Ketika Keanehan Dibuat Oleh Seorang Anak Tuna Rungu
Cara membuat:
1. Tumis sambal kencur hingga matang dan wangi
2. Masukkan air dan didihkan.
3. Masukkan kerupuk, otak-otak, makaroni dan siomay dan didihkan.
4. Masukkan garam, merica dan gula kemudian didihkan.
Baca Juga: Link Live Streaming Kualifikasi MotoGP 2021 dan Jadwal Acara Trans7 Hari Ini, Sabtu 23 Oktober 2021
5. Tuangkan telur, lalu aduk hingga telur menggumpal dan kental.
7. Masukkan ceker ayam yang telah direbus dan dibumbui bawang putih dan garam.
8. Masukkan Mie dan diaduk hingga mienya melunak.
9. Seblak sudah siap untuk diangkat dan disajikan.
Anda bisa mengemas seblak dengan paper cup atau bisa juga dengan menggunakan mika untuk dijual kemudian.***