Resep Mangut Lele Pedas, Bahan Sederhana dan Dijamin Enak!

BERITA SLEMAN - Simak resep mangut lele pedas dengan bahan sederhana dijamin pedas dan enak, cocok untuk makan siang bersama keluarga.

Berikut resep mangut lele yang dikutip dari video YouTube Rudy dan Sahabat TV:

Bahan:

-Lele yang sudah digoreng

-4 buah bawang merah

-3 siung bawang putih

- Cabai keriting 4 buah

-Cabai rawit

-Terasi 1 sdt

-Kemiri 4 butir

Baca Juga: Resep Sambal Terong Balado Mudah Nikmat Untuk Makan Siang!

Baca Juga: Jadwal Acara GTV Hari Ini, Jumat, 21 Januari 2022: Saksikan Sinetron IPA dan IPS Malam Ini

-Kencur

-Garam 1 sdt

-Daun Salam 2 lembar

-Lengkuas

-Santan kental 500 ml

-Asam jawa 2 buah

-Gula pasir 1 sdm

Cara buat Mangut Lele Rumahan:

-Siapkan Lele yang sebelumnya telah digoreng

-Panaskan minyak goreng

Baca Juga: Resep Rolade Daging Ayam, Mudah Dibuat di Rumah!

Baca Juga: Jadwal Acara TV Trans7 Hari Ini Jumat, 21 Januari 2022: Saksikan Lapor Pak, Trending, dan Jejak Si Gundul

-Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai keriting,cabai rawit, terasi, kemiri, kencur, dan garam.

-Setelah dihaluskan, kemudian masukkan bumbu ke dalam minyak goreng yang telah disiapkan sebelumnya.

-Masukkan daun salam, lengkuas, santan kental, asam jawa, dan gula pasir.

-Aduk hingga merata dan muncul aroma yang menyenangkan.

-Kemudian jika sudah matang campurkan bumbu tersebut dengan Lele yang sebelumnya telah digoreng.

-Maka Mangut Lele kemudian sudah dapat dinikmati.***