Network
BERITA SLEMAN - Tak sedikit orang yang suka kebingungan dalam memanfaatkan bagian-bagian tertentu dari sapi, kecuali hanya bagian dagingnya saja.
Alasan untuk tidak memanfaatkan bagian-bagian lain ini biasanya karena merasa tak tahu bagaimana dengan cara mengolahnya.
Berikut ini, kami berikan resep mengola sengkel, yakni bagian dari sapi yang yang terletak di atas kaki sapi bagian depan, menjadi gulai yang nikmat.
Berikut resep nikmatnya:
Bahan:
1 kilogram sengkel, potong kecil-kecil
200 mililiter santan
Minyak goreng
