- Daging sapi
- Santan
- Gula merah
- Kecap
- Garam
- Penyedap rasa
Bumbu:
- Ketumbar
- Lada
- Bawang merah
- Bawang putih
- Salam
- Laos
- Jahe
Cara membuat:
- Haluskan bumbu (kecuali salam dan laos)
- Sisir halus gula merah sesuai selera
- Groreng bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi
- Masukan daging yang telah dipotong dadu/sesuai selera ke dalam bumbu
- Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Masukan laos (yang sudah digeprek) dan salam
- Masukan santan dan kecap
- Aduk sampai matang
- Tambahkan penyedap rasa secukupnya
- Opor siap disajikan
Itulah resep memasak opor daging kurban rumahan yang mudah dan lezat sebagai sajian di Hari Raya Idul Adha.***