Network
BERITA SLEMAN - Sleman merupakan salah satu kabupaten yang ada di Daerah Istimewa Yogyakarta, dikenal sebagai asal buah salak pondoh.
Selain terkenal akan objek wisata yang mempesona nan menawan dan wisata alam gunung merapi, Sleman juga memiliki makanan khas yang wajib dicoba oleh para wisatawan ketika berkunjung di kabupaten Sleman.
Baca Juga: PSS Sleman Tiba di Malang, Siap Merebut Tiga Poin di Stadion Kanjuruhan
Berikut Berita Sleman menyajikan informasi mengenai makanan khas dari Sleman:
1. Sate Kelinci Kaliurang
Kuliner yang satu ini sangat mudah dijumpai di kawasan wisata kaliurang.
Berbahan dasar daging kelinci dengan paduan bumbu kacang membuat kuliner ini menjadi nikmat.
Daging kelinci yang dibuat sate bukanlah kelinci yang biasanya menjadi hewan peliharaan, namun kelinci ternak yang memang diperuntukkan untuk kebutuhan konsumsi.
Harga Sate Kelinci ini dibanderol mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per porsinya.
2. Tengkleng Gajah
Banyak yang tertipu dengan namanya. Sajian tengkleng ini berbahan dasar olahan daging kambing bukanlah gajah.
Disebut gajah karena disajikan dalam porsi yang cukup besar. Tengkleng gajah ini disajikan dengan sup yang diolah dengan bumbu dan rempah sehingga menghasilkan citarasa yang khas.
Kudapan ini dapat dinikmati hanya dengan merogeh kocek sekitar Rp 35.000 per porsi.
Baca Juga: 5 Makanan yang Wajib Dikonsumsi Penderita Diabetes
3. Entok Slenget/Rica-Rica Angsa
Entok Slenget adalah makanan khas Sleman yang berbahan dasar entok atau angsa.
Empuknya daging angsa dipadukan dengan pedasnya cabai rica sangat cocok dinikmati ketika musim hujan.
Seporsi Entok Slenget berada di kisaran harga Rp 20.000 - Rp 30.000 per porsinya.
4. Jadah Tempe
Jadah Tempe adalah sajian kombinasi antara tempe dan jadah. Jadah adalah olahan ketan yang dibuat bulat-bulat sedangkan tempe bahan utamanya diolah menjadi bacem.
Jadah tempe disajikan bersama cabai rawit.
Baca Juga: Maudy Ayunda Pulang ke Kampung Halaman Suami. Warganet: Seru ya Mudiknya ke Korea
Harga per porsinya tergantung dari jumlah jadah dan tempe yang diinginkan. Harganya dikisaran Rp 15.000 hingga Rp 50.000.
5. Ayam Goreng Kalasan
Kuliner ini cukup terkenal dan populer. Kalasan sendiri adalah nama daerah di Sleman.
Ayam goreng kalasan adalah olahan berbahan dasar ayam, diolah dengan bumbu khas dan dibalut dengan kremes.
Harga per porsi umumnya dibanderol Rp 20.000 hingga Rp 40.000.***
