Network
5. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan terong lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica lalu aduk rata
6. Masukkan bawang merah, cabai rawit, tomat hijau, dan cabai gendot lalu aduk rata, masak hingga matang
7. Untuk kering tempe, blender bawang putih, bawang merah, daun jeruk,cabai merah, ketumbar, dan telur hingga halus
8. Masukkan bumbu halus kedalam mangkuk, tambahkan air, tepung beras, tepung tapioka, penyedap, dan baking powder lalu aduk rata
9. Masukkan tempe kedalam adonan, goreng hingga cokelat keemasan dengan api sedang lalu tiriskan
10. Panaskan minyak, masukkan serai dan daun salam kemudian masukkan gula merah, gula putih, dan sedikit air lalu masak hingga gula meleleh
11. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk-aduk dan masak dengan api kecil
12. Sajikan opor ayam, sambal terong, dan kering tempe dengan nasi putih
Itu tadi resep opor ayam, sambal terong, dan kering tempe sebagai sajian khas Idul Fitri.***
